La carte du restaurant n’est pas un PDF
Actualité — 21 mars 2026
Presque tous les restaurants publient leur carte en PDF, ou en photo. Pour un lecteur d’écran, une photo de texte, c’est du vide.
Ce qu’on fait à la place
La carte est écrite en texte, sur le site. Chaque plat a sa description : les ingrédients, la texture, la cuisson. Les allergènes sont indiqués plat par plat, pas en bas de page en corps 6.
Elle existe aussi en braille et en gros caractères, en salle, réimprimée à chaque changement. Et si vous préférez, on vous la lit à voix haute — tranquillement, sans que vous ayez à le demander deux fois.
Le coût réel
Quarante minutes par semaine. C’est tout. C’est le prix pour qu’un client puisse choisir son plat chez lui, avant de venir, comme tout le monde.